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Particular Garnacha Joven 2019 (Garnacha) 75cl

6,95 IVA Incluído

Particular Garnacha Joven 2019 (Garnacha) 75cl

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DO Valero.

VIÑEDO: San Valero.

UVAS: Garnacha.

ENVEJECIMIENTO: barricas de roble.

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Particular Garnacha Joven 2019 (Garnacha) 75cl

NOTA DE CATA:

  • Vista: de color cereza intenso con tonos violáceos.
  • Nariz: aromas intensos, con toques de frutas rojas maduras y tonos florales.
  • Boca: sabroso, armonioso, muy bien equilibrado y bien estructurado en boca. Un final largo, suave y liso, con hermosos taninos integrados.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DO Valero.

VIÑEDO: San Valero.

UVAS: Garnacha.

ENVEJECIMIENTO: barricas de roble.

ELABORACIÓN: la maceración y fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable durante un período mínimo de 25 días, con remontajes diarios durante todo el proceso de fermentación. Justo después de que el jugo de uva se separe de la parte sólida de las uvas, que se presionan. El jugo de uva se transfiere a otros tanques para pasar por la fermentación maloláctica. Posteriormente, el vino se transfiere para su estabilización.

MARIDAJE DEL VINO: ideal para pescados grasos, asados, carnes blancas y carnes frías a la parrilla.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Bodegas San Valero es el productor de este Particular Garnacha Joven 2019, un vino tinto con DO Cariñena cuya selección contiene garnacha de la añada 2019 y cuyo volumen de alcohol es de 13.5º. Un vino tinto valorado con 3 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

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